2012年08月06日
今回のデザート
こんばんは 田中です
最近はまたさらに暑く感じますね
みなさんはいかがお過ごしですか
今回私は、最近の暑さを考えて冷たくおいしく食べられる
レアチーズケーキをつくりました
今私は、ケーキを作るときに使う生クリームの立て方に
すこしこだわっています
生クリームを7分立てくらいに立てるとすこしふわっと
した物になりますし、立てずに使えばプルンとしたものになるので
生クリームの立て方ひとつで違う種類のケーキになるとがおもしろく
最近の私のこだわっている物の1つです
みなさんもお菓子作りに限らず、今こんなことにもこだわりも持っているという方は教えて下さい
最近はまたさらに暑く感じますね
みなさんはいかがお過ごしですか
今回私は、最近の暑さを考えて冷たくおいしく食べられる
レアチーズケーキをつくりました
今私は、ケーキを作るときに使う生クリームの立て方に
すこしこだわっています
生クリームを7分立てくらいに立てるとすこしふわっと
した物になりますし、立てずに使えばプルンとしたものになるので
生クリームの立て方ひとつで違う種類のケーキになるとがおもしろく
最近の私のこだわっている物の1つです
みなさんもお菓子作りに限らず、今こんなことにもこだわりも持っているという方は教えて下さい